齐齐哈尔野外野游户外烧烤 木碳烧烤烤锅 木炭烤肉烤串两用烤锅

用法：

1.需要备料：拌肉料、蘸料、牛肉（买的时候切片，请老板送送小块牛油）2斤（2-3个成人的参考食量）、洋葱1个、其它的配料： 土冬 生菜片、豆腐皮、火腿、鸡翅、素鸡、主食等按大家喜好准备（拌肉料 蘸料咱家瑞盛世纪的都有噢）

2.使用方法:将切成片的牛肉和切成丝的洋葱混合，用特制的拌肉料提前腌好，大概30-50分钟即可完全入味。

3.把烤炉的烤盘取下，在下面的炉膛内 放入木炭（木炭要干一些的噢，湿的不好点），并点着，待炭烧红了以后，将干净的烤盘放上，用要来的牛油来回的擦盘 ，把盘擦干净，把脏的牛油扔了，即可放入腌好的牛肉烧烤了。一定是炭烧红了，才能放烤盘，别还冒着烟呢，您就着急把烤盘放上面的了，那盘都熏黑了，吃那样的肉肉对人身体有害的噢，冒烟你可以拿东东扇一扇，让碳火旺起来。

4.烤牛肉的同时可以放土冬，生菜，火腿，鸡翅，酸菜等同时烧烤，两面都烤好以后，蘸好特制的烤肉料，即可享用美味咯！

（烤肉用的拌肉料 蘸料 咱们家都有）

5.清洗很重要，因为它是铁的，所以容易上锈，保养的办法就是，吃过之后把烤盘清洗干净，然后把烤盘上的水用干净的布擦抹干净，把烤盘四周都抹上油，然后就可以用一个干净的方便代把烤盘装起来了，（这样就不能上锈了，咱们齐齐哈尔的烤肉店都是这么保养烤盘的，虽说铁锅对人体有益，可是全是锈也没法吃的噢。）下次再吃的时候，接着用就可以的，只洗烤盘就可以，烤炉的其它配件都不用清洗。

  烤肉的主角是牛肉，牛肉非常好是牛的紫盖、上脑，瘦中带肥的非常佳。名为烤肉，其实花样翻新，早已烤出肉外，这些年，出现的烤青菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤生葱，烤鱿鱼，烤蜢蚱，总之，什么能吃烤什么，烤后就别有一番滋味了。

　　炭火调整好，先用肥肉擦拭烤盘，目的是不让肉沾锅，也是清洗一下烤盘，肉摊在铁板上，听得吱吱有声，这时肉表面已经变了颜色，翻一下，再听它吱吱响，就可以吃了.

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 1.黑龙江 辽宁 吉林 北京 天津 江苏 浙江 上海首重1公斤是10，续重1公斤是8河南 河北首重1公斤是10，续重1公斤是9，续重不到1公斤按1公斤算。

2. 山东 湖南 湖北福建 四川 重庆 安徽 山西 陕西 广东江西 广西 内蒙首重1公斤12，续重1公斤10甘肃 青海 贵州 云南 海南 宁夏首重1公斤15，续重1公斤12。新疆、西藏首重1公斤25，续重1公斤20。